Эндоэтнонимы :
По-персидски - «مردم گیلک»; по-азербайджански - «Giləklər»; по-арабски - «غيلكي»; по-немецки - «Gilaker»; по-испански - «Gileks»;

Язык :
Гилянский (گيلکى زوان) > Прикаспийская ветвь > Северозападно-иранская подгруппа > Иранская группа > Индоевропейская языковая семья
Имеет западные и восточные диалекты; многие (особенно молодёжь) говорят по-персидски.
Письменность :
Письменность на основе арабской графики :

ّ  ْ  ِ  ُ   َ  ي ہ و ن م ل گ ک ق ف غ ع ظ ط ض ص ش س ژ ز ر ذ د خ ح چ ج ٽ ت پ ب آ ا

Субэтносы :
В горных районах выделяется этническая группа галешей.

Религия :
Большинство верующих гилянцев - мусульмане-шииты.

Раса :
Относятся к индо-средиземноморской подрасе большой европеоидной расы.

Основное традиционное занятие - пашенное земледелие, у галешей - полукочевое скотоводство.
Основная культура - заливной рис, на склонах гор выращивают пшеницу, ячмень, кенаф, чай, табак, цитрусовые.
Основое рабочее животное - зебу (скот пасут девушки, доят мужчины). На побережье распространено рыболовство.
Гилян - основной центр шелководства в Иране; развито производство стекла, войлока, ковров, камышовых циновок, ткачество.
Жилище в основном деревянное, часто свайное или двухэтажное с открытой террасой (талар) и балконом; высокая тесовая или из рисовой соломы и камыша крыша спускается почти до земли.
Женская одежда - белая рубаха, юбка длиной выше колен из лёгкой цветной ткани в мелкую складку, тёмная кофта; выходя из дому, надевают чёрные шаровары и подпоясываются чёрной шалью. Ходят босиком.
Основная пища - рис, хлеб едят мало; напитки - вода, подслащённая виноградным суслом (шире), разбавленное кислое молоко (дуг), чай.
Женщина занимает независимое положение в обществе. Брак моногамный, заключается по обоюдному согласию молодых, невеста часто сама договаривается с женихом о размерах брачного выкупа.
Сохраняется культ священных камней, деревьев и рощ. Фольклор - эпические и лирические песни.